Fogão à Lenha e Comida Mineira
A cozinha é um lugar especial para os mineiros. Melhor ainda se houver um fogão à lenha. Minas Gerais, 26/06/2004 A lenha arde no fogo. Ainda é assim em muitas casas mineiras. O ritual do encontro.
Alunas de Turismo da PUC Minas organizaram festival de Angu
Divulgar a importância da gastronomia como agente cultural em Minas Gerais. É esse foi o objetivo do Festival de Angu, uma iniciativa de Cíntia Freire e Elaine Reis duas alunas do curso de Turismo da PUC Minas supervisionados pelo professor Paulo César Coelho.
Fumaça mata um a cada 20 segundos nos países pobres
A fumaça resultante de cozinhar dentro de casa ou de outro ambiente fechado mata uma pessoa a cada 20 segundos nos países em desenvolvimento, de acordo com uma ONG britânica.
The modernization of small business through the Ecostove in Nicaragua
Como os pequenos negócios domésticos na Nicarágua, que utilizavam os fogões a lenha tradicionais, estão agora adotando o ECOFOGÃO.